Paseos y excursiones
Hay muchas caminatas de día completo o de medio día que se pueden efectuar desde el pueblo. Un poco más lejos, partiendo de Cádiar, se puede ir y volver en un día al pueblito de Jorairátar, siguiendo el río Yátor: aquí descubrirá un museo encantador de antiguas herramientas agriculturales y otras curiosidades. Otro hermoso paseo con un destino original constituye el que lleva a Yegen, donde en los años 1920 vivió el inglés Gerald Brenan, conocido escritor hispanista que registró su experiencia apasionante de la vida serrana en la España pre-fascista en Al Sur de Granada.
Cástaras se ubica cerca de la ruta senderista GR-7, que forma parte de la gran red europea de rutas senderistas. El itinerario uniendo Grecia con Gibraltar se denomina el E-4. La ruta E-4 GR7, que penetra en España por Andorra, cruza la Alpujarra de Laroles a Lanjarón. Recorre varios poblados antes de subir a Trevélez, anidado debajo del Mulhacén. Con una altura de 1,700m, es éste el pueblo más alto de toda la península, celebrado por su jamón serrano curado al aire libre.
Jeremy Rabjohns, autor de Holiday Walks in the Alpujarra, residente y guía profesional desde el año 1994, se puede contratar por jornadas: es el guía idóneo, en inglés o español, para explorar tan pintoresca región. Visite www.walkalpujarra.com
Ciclismo de montaña
Si desea ejercer este deporte un par de días sin tomarse la molestia de traer las bicis propias, dirígese a Jenny and Tim de Pure Mountains (cuatro personas mínimo). Visite www.puremountains.com (en inglés y en español)
Pintura y dibujo
La pintora y grabadora Jeni Rabjohns, especialista en acuarela y dibujo al pastel, está a su disposición para clases y talleres, por jornadas. Visite www.walkalpujarra.com (inglés y español). El artista y profesor Jack Rutherford ha exhibido y enseñado en los Estados Unidos, Europa y México; durante 20 años dirigió su propia escuela de arte en Canillas de Albaida, Sierra de Tejeda. Actualmente residente en Cástaras, Jack ofrece clases por jornadas (tres personas mínimo). Visite www.jackrutherford.com